Los restaurantes y cafeterías operan con márgenes muy estrechos, donde la fluctuación en los precios de compras de materias primas (aceite, lácteos, etc.) afecta dramáticamente la rentabilidad. HORECA Smart Radar es una Progressive Web App diseñada para optimizar los costes logísticos y de compra de restaurantes y cafeterías.
Construida bajo el paradigma Antigravity 2.0, esta plataforma permite a los chefs y jefes de compra acceder a una base de precios en tiempo real sin requerir conexiones permanentes, incluso dentro de cámaras frigoríficas (Offline-Ready).
El núcleo del sistema es un Motor Multiagente de Inteligencia Artificial que actúa como backoffice autónomo. Mientras tú te enfocas en cocinar, nuestros agentes rastrean, normalizan y consolidan precios de los principales distribuidores (Makro, Cash&Carry).
Además, el algoritmo calcula el coste de portes y distancia, sugiriendo automáticamente la ruta óptima de compra ("La más barata consolidada", "Óptima dividida" o "De proximidad").
Scraping de Precios
PWA Ultraligera
Cálculo de Costes
Para elevar la propuesta de valor, la PWA incorpora funciones avanzadas:
• Alertas Predictivas (Smart Alerts): El sistema aprende el consumo cíclico de tu local y te notifica ofertas flash justo cuando estima que te vas a quedar sin stock de un producto crítico.
• Escáner de Facturas por IA: Sube una foto de la factura de tu distribuidor habitual; el OCR extraerá los precios y te mostrará de forma instantánea cuánto podrías haber ahorrado comprando en otro proveedor del radar.
• Compra Compartida: Permite que locales de un mismo barrio consoliden sus necesidades para superar umbrales de envío gratuito, dividiendo de forma equitativa el coste logístico.
• Backend Serverless: Arquitectura impulsada por Google Firebase (Firestore, Hosting, Auth) asegurando costes de infraestructura escalables desde el primer día.
